Burritos
Préparez de délicieux burritos garnis de riz, de haricots noirs, de viande hachée épicée, et de légumes, un plat complet et savoureux pour toute la famille.
Plats
Cuisine Mexicaine
Étapes de préparation
1
Cuisez le riz selon les instructions du paquet et réservez.
2
Chauffez l'huile dans une poêle et faites revenir l'oignon rouge émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide.
3
Ajoutez la viande hachée, saupoudrez d'épices pour burritos, salez et poivrez, puis faites cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.
4
Incorporez les haricots noirs et les tomates coupées en dés, puis laissez mijoter pendant quelques minutes.
5
Préchauffez les tortillas dans une poêle à sec ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient chaudes.
6
Garnissez chaque tortilla avec une portion de riz, de la viande, des haricots, de l'avocat en tranches, du fromage râpé, de la crème fraîche et de la coriandre.
7
Roulez les tortillas fermement pour former les burritos et servez immédiatement.
Ingrédients pour 4 personnes
| Tortillas de blé | 4 |
| Viande hachée | 400 g |
| Riz blanc | 200 g |
| Haricots noirs | 200 g |
| Tomates | 2 |
| Oignon rouge | 1 |
| Avocat | 1 |
| Coriandre fraîche | 20 g |
| Fromage râpé | 100 g |
| Crème fraîche | 100 ml |
| Huile | 2 c.à.s |
| Épices pour burritos | 2 c.à.s |
| Sel et poivre |
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