Burritos
Préparez de délicieux burritos garnis de riz, de haricots noirs, de viande hachée épicée, et de légumes, un plat complet et savoureux pour toute la famille.
Plats
Cuisine Mexicaine
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Étapes de préparation
Cuisez le riz selon les instructions du paquet et réservez.
1
Chauffez l'huile dans une poêle et faites revenir l'oignon rouge émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide.
2
Ajoutez la viande hachée, saupoudrez d'épices pour burritos, salez et poivrez, puis faites cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.
3
Incorporez les haricots noirs et les tomates coupées en dés, puis laissez mijoter pendant quelques minutes.
4
Préchauffez les tortillas dans une poêle à sec ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient chaudes.
5
Garnissez chaque tortilla avec une portion de riz, de la viande, des haricots, de l'avocat en tranches, du fromage râpé, de la crème fraîche et de la coriandre.
6
Roulez les tortillas fermement pour former les burritos et servez immédiatement.
7
Ingrédients pour 4 personnes
| Tortillas de blé | 4 |
| Viande hachée | 400 g |
| Riz blanc | 200 g |
| Haricots noirs | 200 g |
| Tomates | 2 |
| Oignon rouge | 1 |
| Avocat | 1 |
| Coriandre fraîche | 20 g |
| Fromage râpé | 100 g |
| Crème fraîche | 100 ml |
| Huile | 2 c.à.s |
| Épices pour burritos | 2 c.à.s |
| Sel et poivre |