Chili sin carne
Un chili végétarien riche en saveurs et en protéines végétales. À faire avec du riz !
Végétarien
Sans lactose
Plats
Cuisine Mexicaine
Cuisine Américaine
Étapes de préparation
Émincez l'oignon, le poivron et l'ail.
1
Faites revenir le tout dans une poêle avec l'huile d'olive.
2
Ajoutez les épices, les haricots, le maïs et les tomates concassées.
3
Laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
4
Rectifiez l'assaisonnement avant de servir.
5
Ingrédients pour 4 personnes
| Haricots rouges | 400 g |
| Maïs | 150 g |
| Tomates concassées | 400 g |
| Poivron rouge | 1 |
| Oignon | 1 |
| Ail | 2 gousses |
| Cumin | 1 c.à.c |
| Paprika | 1 c.à.c |
| Huile d'olive | 2 c.à.s |
| Sel | |
| Poivre |
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