Name: Chili Con Corne
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine Américaine
Ingredients: Haricots rouge (350 g); Oignons (2); Ail (2 gousse(s)); Viande haché (600 g); Tomate pelée (2); Tabasco; Sel et poivre; Huile d’olive; Origan (1 c.à.c); Cumin (2 c.à.c); 1/2 piment; Jus de tomate (25 cl)

Chili Con Corne

Plats

Cuisine Américaine

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50 min

30 min

20 min

Difficulté

Budget

Auteur(e)

Recette créée le 12/17/23

Iymmk

Amoureux(se) de la cuisine

Étapes de préparation

Faire tremper les haricots pendants 12 heures dans de l'eau froide. Mettre les haricots dans une cocotte remplie d'eau froide.Les cuire 1 heure et demi à petits bouillon puis salez OU prendre une boîte d’haricot rouge
4Ajouter la viande hachée, mélanger et remuer sur feu moyen. Ajouter les tomates mondées, épépinées et coupées en dés, le piment, l’origan, le cumin et le piment. Ajouter le jus de tomates et laisser mijoter 5 min

Pendant ce temps hacher les oignons et l'ail et faire revenir dans une cocotte avec l'huile, jusqu’à qu’ils deviennent translucide
Ajouter la viande hachée, mélanger et remuer sur feu moyen. Ajouter les tomates épépinées et coupées en dés, le piment, l’origan, le cumin et le piment le Tabasco . Ajouter le jus de tomates et laisser mijoter 5 minutes.
Égoutter les haricots et les ajouter au mélange. Mélanger et laisser cuire 20 min à feu doux. ( vous pouvez également rajouter une petite boîte de maïs)

Rectifier l'assaisonnement selon votre goût et servez.

Ingrédients

4 personnes

	Haricots rouge	350 g
	Oignons	2 pièces
	Ail	2 gousse(s)
	Viande haché	600 g
	Tomate pelée	2 pièces
	Tabasco
	Sel et poivre
	Huile d’olive
	Origan	1 c.à.c
	Cumin	2 c.à.c
	1/2 piment	c.à.c
	Jus de tomate	25 cl