Mijoté de poulet thaï
Pour les amateurs de sucré-salé
Sans lactose
Sans gluten
Plats
Cuisine Thaïlandaise
Étapes de préparation
1
Coupez l'ananas, le poulet et les poivrons en dés.
2
Émincez l'oignon et l'ail.
3
Dans un faitout, ajoutez l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail pendant 5 minutes.
4
Ajoutez l'ananas, le poulet, les poivrons, le miel, la sauce soja, le gingembre et le curry.
5
Mélangez et assaisonnez à votre convenance avec le poivre, le sel, et le piment.
6
Faites cuire le tout à feu moyen, pendant 30 minutes en remuant régulièrement.
7
Mangez tant que c'est encore chaud !
Ingrédients pour 4 personnes
| Filet de poulet | 500 g |
| Poivrons rouges ou jaunes | 3 |
| Ananas | 150 g |
| Miel | 3 c.à.s |
| Sauce soja | 1 c.à.s |
| Gigembre | 5 g |
| Huile d'olive | 2 c.à.s |
| Ail | 1 gousse(s) |
| Oignon | 1 |
| Curry en poudre | 3 c.à.s |
| Piment en poudre | |
| Sel | |
| Poivre |
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