Pain surprise étoilé
Une manière simple et rapide d'offrir un pain surprise à vos convives, sans gâcher la croûte, le tout avec une présentation originale.
Noël
Apéritifs
5/5 - 1 avis
Étapes de préparation
Découpez les tranches de jambon cru, jambon blanc et saumon fumé en 4.
1
Tartinez 6 tranches de pain de mie avec le beurre, 6 autres avec le fromage ail et fines herbes, et 3 autres avec le saint Môret, en veillant à bien recouvrir jusqu'aux bords.
2
Ajoutez deux quarts de tranche de jambon cru sur les tartines de beurre, de manière à les recouvrir entièrement.
3
Ajoutez deux quarts de tranche de jambon blanc sur les tartines de fromage ail et fines herbes, de manière à les recouvrir entièrement.
4
Ajoutez deux quarts de tranche de saumon fumé sur les tartines de saint Môret, de manière à les recouvrir entièrement.
5
Refermez les sandwichs avec une deuxième tranche de pain de mie.
6
Découpez les sandwichs en 4, en coupant dans le sens de la diagonale.
7
Sur un plateau, disposez les mini-sandwichs comme sur la photo, en mélangeant ou non les goûts : une première couche avec 22 mini-sandwichs, une seconde couche identique, une troisième avec 12 mini-sandwichs, et une dernière avec les 4 mini-sandwichs restant.
8
Réservez au frais, recouvert de film alimentaire, en attendant le moment de servir.
9
Ingrédients pour 12 personnes
| Saumon fumé | 3 tranche(s) |
| Jambon cru | 3 tranche(s) |
| Jambon blanc | 3 tranche(s) |
| Pain de mie | 30 tranche(s) |
| Beurre | 50 g |
| Fromage frais (type Saint Môret) | 50 g |
| Fromage frais ail et fines herbes (type Boursin) | 75 g |