Verrine de jambon et tomates confites
Simple et rapide à préparer, surprenez vos invités pour les fêtes.
Sans gluten
Noël
Entrées
Apéritifs
Étapes de préparation
Préparez la mousse de jambon : dans un mixeur, mélangez 1 cuillère à café d'ail en poudre, le jambon blanc, le fromage frais, la crème liquide, le paprika et le poivre.
1
Préparez le pesto de tomates : dans un mixeur, mélangez 1 cuillère à café d'ail en poudre, les tomates séchées (ainsi que l'huile qui va avec) et les pignons de pain.
2
Réservez les deux préparation au frais pendant au moins 1 heure afin qu'elles soient plus consistantes.
3
Versez vos préparations dans deux poches à douilles distinctes (ou sacs congélations), afin de déposer dans chaque verrine une couche de mousse jambon, puis une couche de pesto de tomates.
4
Optionnel : découpez vos brins d'aneth en plus petits morceaux que vous viendrez déposer dans chaque verrine.
5
Ingrédients pour 8 personnes
| Jambon blanc | 100 g |
| Fromage frais | 75 g |
| Crème liquide | 100 ml |
| Ail en poudre | 2 c.à.c |
| Paprika | 1 c.à.c |
| Tomates séchées | 280 g |
| Pignons de pain | 30 g |
| Parmesan râpé | 30 g |
| Poivre | 1 pincée(s) |
| Aneth (optionnel) | 2 tige(s) |
| Copeaux de parmesan (optionnel) | 30 g |
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Avis des utilisateurs (1)
Simple, mais délicieux