Pickles de piments
Les quantités notées permettent de remplir 1 bocal de confiture de 350g.
Végétarien
Végan
Sans lactose
Sans gluten
Apéritifs
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Étapes de préparation
Découpez les piments en rondelles, puis déposez les dans un bocal.
1
Ajoutez les grains de poivre et le mélange 5 baies dans le bocal.
2
Dans une casserole, portez à ébullition l'eau, le vinaigre, le sucre et le sel. Laissez bouillir 2 minutes.
3
Versez le contenu de la casserole sur les piments jusqu'à ce qu'ils soit entièrement immergés.
4
Refermez le bocal, et attendez 1 jour ou 2 avant de déguster.
5
Ingrédients pour 1 personne
| Gros piments | 10 |
| Poivre en grain | 1 c.à.c |
| Mélange 5 baies | 1 c.à.c |
| Vinaigre de conservation | 160 ml |
| Eau | 80 ml |
| Sucre en poudre | 1 c.à.s |
| Gros sel | 1 c.à.s |