Tartines aux oeufs et au thon
Une entrée délicieuse et simple à préparer.
Entrées
Apéritifs
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Étapes de préparation
Faites cuire les œufs dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes.
1
Retirer les coquilles, et hachez les oeufs.
2
Hachez les cornichons, et mélangez les dans un saladier avec les œufs hachés et le thon.
3
Ajoutez un yaourt nature, et mélangez.
4
Assaisonnez avec le piment d'Espelette, du sel et du poivre, selon vos convenances.
5
Versez un filet d'huile d'olive sur les tranches de pain avant de les faire dorer au four.
6
Une fois les tranches de pain grillées, tartinez les avec le mélange.
7
Ingrédients pour 6 personnes
| Pain | 1 |
| Œufs | 6 |
| Gros cornichons aigre-doux | 3 |
| Thon (en boîte) | 50 g |
| Yaourt nature | 125 g |
| Jus de citron | 3 c.à.s |
| Sel | |
| Poivre | |
| Piment d'Espelette |