Sauce piquante

Name: Sauce piquante
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine Mexicaine
Ingredients: Tomates (400 g); Poivron rouge (1); Piment; Oignon (1); Ail (1 gousse(s)); Persil (2 c.à.s); Huile d'olive (2 c.à.s); Sel (3 pincée(s)); Poivre (6 pincée(s))

Amateur de piquant, j'ai utilisé 1 piment de cayenne et 2 piments habanero pour un résultat intéressant, mais pas trop agressif non plus.

Végétarien

Végan

Sans lactose

Sans gluten

Cuisine Mexicaine

Autres

Apéritifs

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10 min

Difficulté

Budget

Auteur(e)

Le Marché de Pontmort

Amoureux(se) de la cuisine

Étapes de préparation

Épépinez le poivron, les tomates et le(s) piment(s), puis coupez les grossièrement.

Épluchez l'oignon et l'ail, puis coupez les grossièrement.

Versez le tout dans un blender, avec l'huile d'olive, le persil, le poivre et le sel.

Mixez, et ajustez l'assaisonnement à votre convenance.

Ingrédients pour 4 personnes

Tomates	400 g
Poivron rouge	1
Piment
Oignon	1
Ail	1 gousse(s)
Persil	2 c.à.s
Huile d'olive	2 c.à.s
Sel	3 pincée(s)
Poivre	6 pincée(s)

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