Sauce piquante
Amateur de piquant, j'ai utilisé 1 piment de cayenne et 2 piments habanero pour un résultat intéressant, mais pas trop agressif non plus.
Végétarien
Végan
Sans lactose
Sans gluten
Cuisine Mexicaine
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Apéritifs
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Étapes de préparation
Épépinez le poivron, les tomates et le(s) piment(s), puis coupez les grossièrement.
1
Épluchez l'oignon et l'ail, puis coupez les grossièrement.
2
Versez le tout dans un blender, avec l'huile d'olive, le persil, le poivre et le sel.
3
Mixez, et ajustez l'assaisonnement à votre convenance.
4
Ingrédients pour 4 personnes
| Tomates | 400 g |
| Poivron rouge | 1 |
| Piment | |
| Oignon | 1 |
| Ail | 1 gousse(s) |
| Persil | 2 c.à.s |
| Huile d'olive | 2 c.à.s |
| Sel | 3 pincée(s) |
| Poivre | 6 pincée(s) |