Tarte à la courgette

Tarte à la courgette

Des courgettes en trop ? Peu de temps pour cuisiner ? Voici la tarte à la courgette, rapide et gourmande
Été
Végétarien
Plats
Entrées
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35 min
15 min
20 min
Difficulté
Budget
Auteur(e)
Recette créée le

Étapes de préparation

1
Préchauffez le four à 200/220 degrés.
2
Lavez les courgettes. Coupez-les en longues lamelles sans aller jusqu'aux pépins avec un couteau économe et réservez-les dans un saladier.
Courgettes de taille moyenne
3 pièces
3
Faites griller légèrement les lamelles de courgettes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Huile d'olive
1 filet(s) sur 2
4
Disposez les lamelles de courgettes grillées sur la pâte à tarte de façon assez homogène.
Pâte feuilletée ou brisée
1 pièce
5
Coupez les tomates cerises en 4 et disposez-les sur la tarte.
Tomates cerises
100 g
6
Découpez le fromage de chèvre (ou feta) en petits cubes et répartissez-les sur la tarte.
Fromage de chèvre ou feta
150 g
7
Ajoutez les pignons de pin et un filet d'huile d'olive.
Pignons de pin
1 poignée(s)
Huile d'olive
1 filet(s) sur 2
8
Parsemez de quelques herbes ou épices de votre choix.
Herbes et épices au choix
9
Enfournez la tarte à la courgette pendant 15 à 20 minutes.

Ingrédients pour 4 personnes

Pâte feuilletée ou brisée 1  pièce
Tomates cerises 100  g
Courgettes de taille moyenne 3  pièces
Pignons de pin 1  poignée(s)
Fromage de chèvre ou feta 150  g
Huile d'olive 2  filet(s)
Herbes et épices au choix

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