Pates au pesto de brocoli
Bon marché, original et gourmand, les pates n'ont jamais été aussi savoureuses
Végétarien
Plats
Cuisine Italienne
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Étapes de préparation
Pendant que les pates cuisent, coupez le brocoli en morceaux et faire cuire à la vapeur (6-8 minutes)
1
Emincer l'ail avant de le mixer avec le brocoli, le jus d'un demi citron, le parmesan, l'huile, le sel et le poivre. La texture finale doit être lisse.
2
Egoutter les pates en fin de cuisson et les mélanger à la préparation. Ajouter les pignons de pins avant de servir.
3
Ingrédients pour 4 personnes
| pates | 250 gr |
| brocoli | 1 |
| parmesan | 50 gr |
| huile d'olive | 6 cl |
| jus de citron | 0.5 |
| gousses d'ail | 2 |
| pignons de pin |