Tzatziki
Découvrez la fraîcheur du tzatziki authentique, une fusion crémeuse de yaourt grec, de concombres râpés et d'une touche d'ail.
Végétarien
Sans gluten
Entrées
Cuisine Grecque
Apéritifs
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Étapes de préparation
Commencez par râper le concombre, puis déposez les morceaux dans un torchon. Pressez le torchon pour en extraire autant d'humidité que possible, permettant ainsi au concombre de dégorger.
1
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients.
2
Assaisonnez avec le sel et le poivre, puis ajoutez un filet d'huile d'olive et un peu de persil haché.
3
Ingrédients pour 4 personnes
| Yaourt grec | 300 g |
| Concombre | 1 |
| Gousse d'ail | 1 |
| Huile d'olive | 2 c.à.s |
| Sel | |
| Poivre | |
| Persil haché |