Tzatziki
Découvrez la fraîcheur du tzatziki authentique, une fusion crémeuse de yaourt grec, de concombres râpés et d'une touche d'ail.
Végétarien
Sans gluten
Entrées
Cuisine Grecque
Apéritifs
Étapes de préparation
1
Commencez par râper le concombre, puis déposez les morceaux dans un torchon. Pressez le torchon pour en extraire autant d'humidité que possible, permettant ainsi au concombre de dégorger.
2
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients.
3
Assaisonnez avec le sel et le poivre, puis ajoutez un filet d'huile d'olive et un peu de persil haché.
Ingrédients pour 4 personnes
| Yaourt grec | 300 g |
| Concombre | 1 |
| Gousse d'ail | 1 |
| Huile d'olive | 2 c.à.s |
| Sel | |
| Poivre | |
| Persil haché |
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