Banaba bread aux pépites de chocolat
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Étapes de préparation
1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Dans le bol de votre robot, battre les sucres avant les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3
Pendant ce temps, écraser à la fourchette les bananes jusqu'à obtenir une purée.
4
Ajouter la purée de banane à la préparation et mélanger. Puis, ajouter le beurre de cacahuète et mélanger de nouveau.
5
Tout en mélangeant, ajouter la levure chimique et la farine jusqu'à obtention une préparation homogène.
6
Concasser la tablette de chocolat noir grossièrement et l'incorporer à l'appareil à cake à l'aide d'une maryse.
7
Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et enfourner pendant 45 minutes.
Ingrédients pour 8 personnes
| Oeufs | 2 pièces |
| Sucre blanc | 50 g |
| Sucre roux | 50 g |
| Bananes très mûres | 3 pièces |
| Beurre de cacahuète | 2 c.à.s |
| Levure chimique | 1 sachet |
| Farine | 180 g |
| Chocolat noir | 120 g |
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