Name: Banana bread aux pépites de chocolat
Prep time: 20 h
Cook time: 45 h
Total time: 65 h
Yield: 8 portions
Ingredients: Oeufs (2); Sucre blanc (50 g); Sucre roux (50 g); Bananes très mûres (3); Beurre de cacahuète (2 c.à.s); Levure chimique (1 sachet); Farine (180 g); Chocolat noir (120 g)

Banana bread aux pépites de chocolat

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65 h

20 h

45 h

Difficulté

Budget

Auteur(e)

Recette créée le 4/28/25

Gwladys

Cuisinier(e) en herbe

Étapes de préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol de votre robot, battre les sucres avant les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Sucre blanc

50 g

Oeufs

2 pièces

Sucre roux

50 g

Pendant ce temps, écraser à la fourchette les bananes jusqu'à obtenir une purée.

Bananes très mûres

3 pièces

Ajouter la purée de banane à la préparation et mélanger. Puis, ajouter le beurre de cacahuète et mélanger de nouveau.

Beurre de cacahuète

2 c.à.s

Tout en mélangeant, ajouter la levure chimique et la farine jusqu'à obtention une préparation homogène.

Levure chimique

1 sachet

Farine

180 g

Concasser la tablette de chocolat noir grossièrement et l'incorporer à l'appareil à cake à l'aide d'une maryse.

Chocolat noir

120 g

Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et enfourner pendant 45 minutes.

Ingrédients

8 personnes

	Oeufs	2 pièces
	Sucre blanc	50 g
	Sucre roux	50 g
	Bananes très mûres	3 pièces
	Beurre de cacahuète	2 c.à.s
	Levure chimique	1 sachet
	Farine	180 g
	Chocolat noir	120 g

Valeurs nutritionnelles

ABCDE

252.9 kcal

1062.3 kJ

Répartition énergétique

Pro. 9%

Glu. 61%

Lip. 30%

Protéines

5.7g

Glucides

37.9g

dont sucres : 20g

Lipides

8.1g

dont ac. saturés : 3.7g

Fibres & Sel

Fibres

2.2g

Sel

0.11g