Latte macchiato caramel
Latte macchiato caramel
Latte macchiato caramel
Un savoureux Latte Macchiato Caramel pour finir dignement le repas
Végétarien
Sans gluten
Desserts
Cuisine Italienne
Boissons
Autres
5/5 - 1 avis
5 min
5 min
Difficulté
Budget
Auteur(e)
Recette créée le
L'astuce du chef
Pour une mousse onctueuse, émulsionnez bien le lait avant de le verser dans la tasse.
Les erreurs à éviter
N’utilisez pas un lait trop froid, il ne moussera pas correctement.
Versez le café lentement pour obtenir de belles couches distinctes.
Étapes de préparation
Ingrédients
1 personne
Café 50  ml
Lait 75  ml
Sirop de caramel 10  ml
Lait concentré au caramel
Crème chantilly
Accord mets & boissons
Accompagnez ce latte d’un biscuit sablé ou d’un cookie pour une pause encore plus gourmande.
Histoire / Origine de la recette
Le latte macchiato caramel est une boisson gourmande d’origine italienne, popularisée par les coffee shops du monde entier. Elle se distingue par ses couches superposées de lait, de café et de caramel.
Variante : Latte macchiato caramel glacé
Ajoutez des glaçons et servez la boisson froide pour une version estivale et rafraîchissante.
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