Béchamel maison
Sauce incontournable pour un gratin réussi !
Végétarien
Cuisine Française
Autres
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Étapes de préparation
Faire fondre le beurre dans une casserole avant d'ajouter la farine en mélangeant.
1
Ajouter le lait en continuant de mélanger jusqu'à ce que la préparation s'épaississe.
2
Ajouter la noix de muscade et assaisonner à votre convenance de sel et de poivre.
3
Ingrédients pour 4 personnes
| farine | 50 gr |
| beurre | 50 gr |
| lait | 60 cl |
| noix de muscade | 1 pincée |