Polenta au lait d’amande et fruits frais
Découvrez ce dessert savoureux à base de polenta. Le lait d’amande est nettement plus léger que le lait de vache traditionnel et parfumera très délicatement votre dessert. Adaptez la recette en fonction des fruits de saison.
Végétarien
Végan
Sans lactose
Desserts
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1h25
15 min
10 min
1 h
Difficulté
Budget
Étapes de préparation
Faites chauffer la boisson à l’amande dans une casserole.
1
Versez la polenta, le sirop d’érable (ou d’agave) et la vanille. Mélanger.
2
Faites cuire 8 à 10 minutes sans cesser de remuer.
3
Lorsque la préparation est cuite, versez-la dans un ramequin et laissez-la refroidir avant de la mettre 1 heure au frais.
4
Coupez des fruits frais de votre choix puis dressez votre dessert en ajoutant du sirop d’érable.
5