Fondant au chocolat cœur coulant caramel beurre salé
Pour des fondants tout chocolat, placez deux carreaux de chocolat au centre des ramequins avant de les faire cuire.
Desserts
Étapes de préparation
1
Remplissez 8 carrés d’un bac à glaçon de caramel au beurre salé et placez le au congélateur. Préchauffez le four th9 (260°C).
2
Faites fondre le chocolat au bain marie et ajoutez le beurre. Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre et la farine. Incorporez le chocolat et mélangez. Versez la préparation dans des ramequins allant au four.
3
Déposez 1 glaçon de caramel au centre de chaque fondant (il faut que le glaçon soit bien dur). Faites cuire environ 10min. Le cœur du fondant doit rester liquide. Servez chaud !
Ingrédients pour 6 personnes
| chocolat | 200 g |
| œufs | 6 pièces |
| sucre | 160 g |
| beurre | 60 g |
| farine | 2 c.à.s |
| Du caramel au beurre salé |
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