Oeufs au curry indien facile
Recette d'oeufs au curry transmise par une amie indienne.
Végétarien
Plats
Healthy
Cuisine Indienne
Étapes de préparation
1
mixer l'oignon et l'ail ensemble.
3 pièces
6 gousse
Oignon
3 pièces
Ail
6 gousse
2
mixer le gingembre, les tomates et 1 ou 2 piments frais ensemble.
2 pièces
2 pincée
2 pièces
Tomate
2 pièces
Gingembre (moulu)
2 pincée
Piment frais
2 pièces
3
mixer ensemble les 2 mélanges précédent, faite chauffer dans une poêle, mettre le beure, ajouter le curry et faites chauffer à feu doux 3 à 4mn.
1 sachet
1 cube
Maggi Magic Masala
1 sachet
Beurre
1 cube
4
ajoutez le sachet de Magic Masala, une pincé de sucre et de sel pour obtenir votre base.
1 sachet
1 sachet
Maggi Magic Masala
1 sachet
Maggi Magic Masala
1 sachet
5
Lorsque le curry est cuit, faites 4 puits pour déposer les oeufs au milieu du curry.
4 pièces
oeuf
4 pièces
6
lorsque les oeufs sont cuit (façon oeuf au plat), arrêtez la cuisson. Accompagnez avec du riz ou du pain.
Ingrédients pour 2 personnes
| oeuf | 4 pièces | |
| Tomate | 2 pièces | |
| Oignon | 3 pièces | |
| Gingembre (moulu) | 2 pincée | |
| Maggi Magic Masala | 1 sachet | |
| Ail | 6 gousse | |
| Piment frais | 2 pièces | |
| Beurre | 1 cube | |
| Sel | 1 pincée | |
| Sucre en poudre | 1 pincée |
Histoire / Origine de la recette
Recette indienne typique.
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