Name: Café glacé
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: Café (120 ml); Lait concentré (1 c.à.c); Glaçons (6)

Café glacé

Envie d'un café, mais il fait trop chaud ? Cette délicieuse recette de café glacé rafraîchit et réveille à la fois !

Été

Végétarien

Sans gluten

Boissons

Autres

5/5 - 1 avis

5 min

Difficulté

Budget

Auteur(e)

Recette créée le 6/11/23

Spark

Amoureux(se) de la cuisine

L'astuce du chef

Pour un café glacé bien mousseux, secouez-le énergiquement au shaker.

Les erreurs à éviter

N’utilisez pas trop de glaçons, cela diluerait le café.
Ne sucrez qu’après avoir goûté, le lait concentré est déjà sucré.

Étapes de préparation

Faîtes couler un café classique avec votre cafetière.

Café

120 ml

Dans un shaker, mélangez le café, le lait concentré, et les glaçons.

Secouez vigoureusement pour obtenir une mousse légère.

Lait concentré

1 c.à.c

Glaçons

6 pièces

Secouez jusqu'à ce que le café soit bien froid.

Si vous préférez qu'il ne soit pas trop dilué et que vous êtes prêt à attendre un peu avant de le boire, mettez le au réfrigérateur pour le faire refroidir, et réduisez la quantité de glaçons.

Ingrédients

1 personne

	Café	120 ml
	Lait concentré	1 c.à.c
	Glaçons	6 pièces

Accord mets & boissons

À savourer avec un biscuit sec ou une part de cake au citron.

Histoire / Origine de la recette

Le café glacé est une boisson estivale très populaire dans de nombreux pays, appréciée pour sa fraîcheur et sa simplicité.

Variante : Café glacé vanille

Ajoutez quelques gouttes d’extrait de vanille pour une version encore plus gourmande.