Key Lime Pie
Dégustez une délicieuse Key Lime Pie, un dessert américain rafraîchissant et légèrement acidulé, parfait pour finir un repas en beauté.
Aucun avis
Étapes de préparation
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
1
Émiettez les biscuits Graham et mélangez-les avec le beurre fondu.
2
Tassez ce mélange au fond d'un moule à tarte pour former la croûte.
3
Enfournez la croûte pendant 10 minutes, puis laissez refroidir.
4
Dans un bol, mélangez le lait concentré sucré, le jus de citron vert, le zeste de citron vert et les jaunes d'œufs jusqu'à obtenir une préparation homogène.
5
Versez la préparation sur la croûte refroidie.
6
Enfournez à nouveau pendant 15 minutes, puis laissez refroidir à température ambiante.
7
Placez la tarte au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir.
8
Montez la crème fouettée avec le sucre glace et garnissez-en la Key Lime Pie avant de servir.
9
Ingrédients pour 4 personnes
Biscuits Graham | 200 g |
Beurre fondu | 100 g |
Lait concentré sucré | 400 g |
Jus de citron vert | 120 ml |
Zeste de citron vert | 2 c.à.c |
Jaunes d'œufs | 3 |
Crème fouettée | 200 ml |
Sucre glace | 1 c.à.s |