Churros
Trempez-les dans du chocolat fondu pour encore plus de goût.
Végétarien
Végan
Sans lactose
Desserts
Cuisine Espagnole
Étapes de préparation
1
Dans une casserole, faites chauffer l'eau avec le sucre et le sel jusqu'à ébullition.
2
Retirez la casserole du feu et ajoutez la farine en une seule fois. Mélangez rapidement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3
Transférez la pâte dans une poche à douille munie d'une douille cannelée.
4
Faites chauffer l'huile de tournesol dans une grande casserole à fond épais ou une friteuse.
5
Une fois l'huile chaude, pressez la poche à douille pour former des bâtonnets de pâte de taille régulière dans l'huile chaude. Coupez les churros à l'aide de ciseaux.
6
Faites frire les churros jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Retirez-les de l'huile à l'aide d'une écumoire et égouttez-les sur du papier absorbant.
7
Saupoudrez les churros de sucre en poudre.
8
Servez les churros chauds.
Ingrédients pour 4 personnes
| Farine | 250 g |
| Eau | 250 ml |
| Sucre | 2 cuillères à soupe |
| Sel | 1 pincée |
| Huile de tournesol | 500 ml |
| Sucre en poudre | pour saupoudrer |
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