Butternut Daïquiri
Équilibre parfait pour ce cocktail d'automne ! Les saveurs du Rhum ambré s'allient à l'onctuosité de la chair de butternut avec ses arômes de noisettes, le tout réhaussé d'un filet de citron vert pour apporter une juste touche acidulée !
Automne
Apéritifs
1h35
20 min
15 min
1 h
Difficulté
Budget
Étapes de préparation
1
Dans une casserole, faites fondre le sucre dans 25 cl d'eau.
100 g
Sucre en poudre
100 g
2
Ajoutez la chair de butternut hachée en menus morceaux et laissez frémir pendant 10 à 15 minutes.
500 g
Courge Butternut
500 g
3
Laissez le mélange refroidir, puis filtrez pour séparer la butternut et le sirop.
4
Réserver ces deux préparations au frais pendant une heure.
5
Au moment de servir, pour un verre, versez 3 cl de sirop, le rhum ambré et le jus de citron vert dans un shaker rempli de glace.
36 cl
18 cl
Rhum ambré
36 cl
Jus de citron vert
18 cl
6
Shakez, filtrez et versez dans un verre. Garnissez avec un peu de chair de courge.
Ingrédients pour 6 personnes
| Sucre en poudre | 100 g | |
| Courge Butternut | 500 g | |
| Rhum ambré | 36 cl | |
| Jus de citron vert | 18 cl |
Variante : Jus de citron
Le jus de citron vert peut être remplacé par un jus de citron jaune.
Qu'avez-vous pensé de cette recette ?
Pour protéger ce formulaire contre le spam, nous utilisons Google reCAPTCHA,
qui nécessite votre consentement aux cookies correspondants.
Veuillez accepter ces cookies pour pouvoir publier un commentaire.
Avis des utilisateurs (0)
Aucun avis pour le moment