Vin Chaud
La recette originale du vin chaud, à savourez durant une froide journée d'hivers.
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Étapes de préparation
Dans une casserole, verser le vin rouge.
1
Ajouter le sucre et mélanger.
2
Zester l'orange et le citron.
3
Incorporer le bâton de cannelle, les clous de girofle, l'anis étoilé, le zeste d'orange et le zeste de citron.
4
Chauffer à feu doux sans porter à ébullition pendant environ 15 minutes afin de laisser les saveurs se mélanger.
5
Filtrer le vin chaud pour retirer les épices et les zestes avant de servir dans des verres résistants à la chaleur.
6
Déguster chaud.
7
Ingrédients pour 4 personnes
| Vin rouge | 750 ml |
| Sucre | 80 g |
| Bâton de cannelle | 1 |
| Clous de girofle | 4 |
| Anis étoilé | 2 |
| Orange | 1 |
| Citron | 1 |
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