Crinkles au citron
Avec cette recette , compter une vingtaine de biscuits.
Sans lactose
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Étapes de préparation
1
Mélangez le beurre mou avec l'oeuf au fouet.
2
Ajoutez le zeste, le jus de citron , le sucre, la farine et la levure chimique . Mélangez le tout jusqu'à la formation d'une pâte homogène.
3
Laissez reposer la pâte 30 minutes au réfrigérateur redouter d'un film alimentaire.
4
Formez des petites boules de pâtes ( équivalent d'une cuillère à soupe pour une boule) roulées dans le sucre glace.
5
Déposez les boules recouvertes de sucre glace sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
6
Laissez reposer la plaque 15 min au réfrigérateur. Pendant ce temps préchauffez le four à 180°C.
7
Enfournez les biscuits à 180°C pendant 11 minutes.
Ingrédients pour 10 personnes
| Oeuf | 1 pièce |
| Beurre mou | 100 g |
| Sucre | 100 g |
| Farine | 300 g |
| Levure chimique | 0.5 pièce |
| Sucre glace | 1 tasse(s) |
| Citron | 1 pièce |
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