Filets de saumon au citron et épinards à la crème
Un plat raffiné de saumon poêlé servi avec des épinards fondants à la crème et une touche de citron.
Sans gluten
Plats
Étapes de préparation
1
Faites fondre le beurre dans une grande poêle.
2
Faites cuire les filets de saumon 3 à 4 minutes de chaque côté.
3
Salez, poivrez et ajoutez un filet de jus de citron.
4
Dans une grande sauteuse, faites fondre les épinards 5 minutes à feu moyen.
5
Ajoutez la crème fraîche, salez, poivrez et laissez mijoter 5 minutes.
6
Servez le saumon avec les épinards bien chauds.
Ingrédients pour 4 personnes
| Filets de saumon | 4 |
| Épinards frais | 400 g |
| Crème fraîche | 20 cl |
| Citron | 1 |
| Beurre | 20 g |
| Sel | 1 c.à.c |
| Poivre | 1 c.à.c |
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