Gâteau renversé à l’ananas
Desserts
Étapes de préparation
Faites caraméliser 75g de sucre avec 3 c à soupe d’eau à feu doux ( pour obtenir un caramel doré et épais ).
1
Versez le dans un moule et y déposer ensuite les rondelles d’ananas.
2
Fouettez les œufs et le reste de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Versez le beurre fondu , mélangez puis incorporez la farine et la levure.
3
Versez la pâte sur les rondelles d’ananas ( elles doivent être recouvertes ).
4
Enfournez 35 min à 200C. (Laissez refroidir avant de démouler)
5
Ingrédients pour 4 personnes
| Rondelles d’ananas | 340 g |
| Oeufs | 4 |
| Sucre en poudre | 275 g |
| Beurre | 200 g |
| Farine | 200 g |
| Levure Chimique | 2 c.à.c |
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