Croissants au jambon
Pour un soir, un plat rapide et gourmand
Plats
Cuisine Française
Étapes de préparation
1
Préchauffer le four Th. 200° chaleur traditionnelle.
2
Réaliser une béchamel.
3
Ouvrir chaque croissant en pratiquant une fente sur l'un des côtés à l'aide d'un couteau.
4
Garnir les croissants d'une couche de béchamel. Ajouter une petite poignée de gruyère râpé, puis une tranche de jambon pliée en trois et enfin, une dernière couche de béchamel.
5
Refermer les croissants ainsi garnis. Parsemer le dessus de fromage râpé.
6
Mettre au four et laisser légèrement gratiner pendant 15 à 20 minutes, tout en surveillant la cuisson.
7
Servir chaud accompagné d'une petite salade verte.
Ingrédients pour 4 personnes
| Croissants | 4 pièces |
| Tranches de jambon | 4 pièces |
| Beurre | 25 g |
| Farine | 25 g |
| Lait | 20 cl |
| Gruyère râpé | |
| Sel, poivre, muscade |
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