Name: Gratins de Crozet aux poireaux
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: Poireaux (300 g); Crozet nature et Sarrasin (200 g); Comté (100 g); Gruyère râpé (50 g); Crème fraîche légère semi épaisse (15 cl); Huile d'olive (1 c.à.s); Noix de muscade moulue (1 pincée(s)); Sel, poivre

Gratins de Crozet aux poireaux

Végétarien

Plats

Aucun avis

50 min

15 min

35 min

Difficulté

Budget

Auteur(e)

Recette créée le 8/21/24

Gwladys

Cuisinier(e) en herbe

Étapes de préparation

Cuire les poireaux préalablement coupés en rondelles avec l'huile d'olive dans une poêle pendant environ 20 minutes.

Poireaux

300 g

Huile d'olive

1 c.à.s

Cuire les Crozets pendant 15 minutes à l'eau bouillante.

Crozet nature et Sarrasin

200 g

Préchauffer le four à 210°C.

Dans un saladier, mélanger les poireaux, les Crozets égoutés, la crème fraîche, la noix de muscade. Saler et poivrer la préparation.

Crème fraîche légère semi épaisse

15 cl

Noix de muscade moulue

1 pincée(s)

Sel, poivre

Versez le tout dans un plat à gratin préalablement beurré et recouvrir de comté coupé en fines lamelles .

Comté

100 g

Enfourner 15/20 minutes pour faire gratiner à 210°C .

Ingrédients

2 personnes

	Poireaux	300 g
	Crozet nature et Sarrasin	200 g
	Comté	100 g
	Gruyère râpé	50 g
	Crème fraîche légère semi épaisse	15 cl
	Huile d'olive	1 c.à.s
	Noix de muscade moulue	1 pincée(s)
	Sel, poivre