Name: Gratin de crozets aux épinards
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: Crozets (200 g); Épinards hachés surgelés (200 g); Lait (200 ml); Maïzena (1 c.à.s); Sel et poivre; Muscade; Gruyère râpé; Fromage à raclette (4 tranche(s))

Gratin de crozets aux épinards

Idéal pour faire manger des épinards aux enfants et gourmand à souhait !

Végétarien

Plats

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35 min

5 min

30 min

Difficulté

Budget

Auteur(e)

Recette créée le 11/16/23

Gwladys

Cuisinier(e) en herbe

Étapes de préparation

Préchauffer le four à 200°C.

Cuire les crozets pendant 15 minutes dans une eau portée à ébullition. Égoutter et réserver.

Crozets

200 g

Chauffer les épinards au micro-ondes pendant 4 minutes.

Épinards hachés surgelés

200 g

Préparer une béchamel légère : diluer la maïzena avec une cuillère à soupe de lait puis mélanger avec le reste de lait préalablement porté à ébullition. Mélanger jusqu'à ce que le mélange s'épaississe. Puis assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade.

Pour plus de gourmandise ajouter une bonne poignée de gruyère râpé à la béchamel.

Maïzena

1 c.à.s

Lait

200 ml

Sel et poivre

Muscade

Gruyère râpé

Mélanger les crozets, la béchamel et les épinards. Déposer la préparation dans un petit plat à gratin. Déposer les tranches de fromage à raclette par-dessus et enfourner pendant 15 minutes. Bon appétit !

Fromage à raclette

4 tranche(s)

Ingrédients

3 personnes

	Crozets	200 g
	Épinards hachés surgelés	200 g
	Lait	200 ml
	Maïzena	1 c.à.s
	Sel et poivre
	Muscade
	Gruyère râpé
	Fromage à raclette	4 tranche(s)