Croustillant de chèvre aux tomates confites
Une entrée facile et rapide à réaliser, un régal pour les yeux comme pour les papilles...
Entrées
Étapes de préparation
Préchauffez le four thermostat 6 (180°). En vous aidant d'un bol retourné, découpez deux disques dans chaque feuille de brick. Coupez les crottins en deux dans l'épaisseur. Ciselez les herbes.
1
Superposez deux disques de brick, mettez un demi-crottin au centre, déposez l'ensemble dans un ramequin, parsemez d'herbes, posez deux quartiers de tomates dessus, salez, poivrez, arrosez d'une cuillerée à café d'huile.
2
Enfournez les ramequins pour 10 minutes. Servez aussitôt les croustillants démoulés sur des assiettes et accompagnés d'une salade verte.
3
Conseil :
Si vous avez un peu de temps et que c'est la saison des tomates, vous pouvez réaliser, vous-même les tomates confites.
4
Ingrédients pour 4 personnes
Feuilles de brick | 4 |
Crottins de chèvre moelleux | 2 |
Quartiers de tomates confites | 8 |
Huile d'olive | 4 c.à.c |
Feuilles de menthe | |
Feuilles de basilic | |
Sel, poivre du moulin |
Recettes similaires
Qu'avez-vous pensé de cette recette ?
Pour protéger ce formulaire contre le spam, nous utilisons Google reCAPTCHA,
qui nécessite votre consentement aux cookies correspondants.
Veuillez accepter ces cookies pour pouvoir publier un commentaire.
Avis des utilisateurs (0)
Aucun avis pour le moment