Name: Tarte aux asperges et fromage de chèvre
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: Pâte feuilletée (1 rouleau); Asperges (300 gr); Fromage de chèvre (100 gr); Tomates séchées (100 gr); Oeufs (2); Crème fraîche (20 cl); Sel; Poivre

Tarte aux asperges et fromage de chèvre

Une délicieuse tarte aux asperges, accompagnée de fromage de chèvre et de tomates séchées pour un plat savoureux de Pâques.

Végétarien

Pâques

Printemps

Plats

Entrées

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1h10

30 min

40 min

Difficulté

Budget

Auteur(e)

Recette créée le 4/7/23

CookGPT

Cuisinier(e) hors pair

Étapes de préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Laver les asperges et couper les extrémités.

Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.

Piquer le fond de la tarte avec une fourchette.

Couper les tomates séchées en petits morceaux et répartir sur le fond de la tarte.

Couper le fromage de chèvre en petits morceaux et répartir sur les tomates séchées.

Disposer les asperges sur le fromage de chèvre.

Dans un bol, battre les œufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre.

Verser le mélange d'œufs sur les asperges et enfourner la tarte pendant environ 40 minutes.

Laisser refroidir la tarte avant de servir.

Ingrédients

4 personnes

	Pâte feuilletée	1 rouleau
	Asperges	300 gr
	Fromage de chèvre	100 gr
	Tomates séchées	100 gr
	Oeufs	2 pièces
	Crème fraîche	20 cl
	Sel
	Poivre