Fiadone
Gâteau corse
Végétarien
Desserts
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Étapes de préparation
Égoutter le bruccio, l'écraser et rajouter les œufs, mélanger.
1
Rajouter la farine, le sucre, le sucre vanillé, le zeste du citron ou l'arôme citron, mélanger.
2
Dans le moule à cake, mettre une feuille de papier cuisson beurré et fariné. Versez la préparation dans le moule et faire cuire de 30 à 40 minutes à thermostat 180 degrés.
3
Dégustez.
4
Ingrédients pour 8 personnes
Bruccio(fromage Corse) | 500 g |
Oeufs | 4 |
Farine | 1 c.à.s |
Sucre | 150 g |
Sucre vanillé | 1 sachet(s) |
Zeste citron | 1 |
Moule à cake | 1 |
Papier cuisson | 1 |
Beurre |