Fiadone
Gâteau corse
Végétarien
Desserts
Étapes de préparation
1
Égoutter le bruccio, l'écraser et rajouter les œufs, mélanger.
2
Rajouter la farine, le sucre, le sucre vanillé, le zeste du citron ou l'arôme citron, mélanger.
3
Dans le moule à cake, mettre une feuille de papier cuisson beurré et fariné. Versez la préparation dans le moule et faire cuire de 30 à 40 minutes à thermostat 180 degrés.
4
Dégustez.
Ingrédients pour 8 personnes
| Bruccio(fromage Corse) | 500 g |
| Oeufs | 4 |
| Farine | 1 c.à.s |
| Sucre | 150 g |
| Sucre vanillé | 1 sachet(s) |
| Zeste citron | 1 |
| Moule à cake | 1 |
| Papier cuisson | 1 |
| Beurre |
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