Milkshake vanille
À savourer lorsqu'il fait bien chaud !
Végétarien
Sans gluten
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L'astuce du chef
Pour un milkshake encore plus onctueux, placez votre verre et vos ingrédients au réfrigérateur 30 minutes avant la préparation.
Les erreurs à éviter
N’utilisez pas de glace trop dure, cela rendrait le mélange difficile à mixer.
Évitez de trop mixer, le milkshake deviendrait trop liquide.
Évitez de trop mixer, le milkshake deviendrait trop liquide.
Étapes de préparation
1
Dans un blender, ajoutez la glace, le lait et le sucre vanillé.
Utilisez un blender bien froid pour préserver la texture de la glace.
2
Mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse.
3
Savourez sans tarder.
Ingrédients pour 1 personne
| Glace à la vanille | 150 g |
| Lait | 150 ml |
| Sucre vanillé | 4 g |
Conseils de conservation
Consommez immédiatement pour profiter de la texture mousseuse. Ne laissez pas reposer, le milkshake perdrait son onctuosité.
Accord mets & boissons
Servez avec des cookies ou un brownie pour une expérience 100% américaine.
Histoire / Origine de la recette
Le milkshake vanille est une boisson emblématique des diners américains, popularisée dans les années 1950. Il doit sa texture crémeuse à l’association de la glace et du lait, et reste un incontournable des pauses gourmandes.
Variante : Milkshake vanille-caramel
Ajoutez un filet de caramel liquide et quelques éclats de noisettes pour un milkshake encore plus gourmand.
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