Name: Compote de pommes
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Pomme (1 Kg); Jus de citron (2 Càs); Eau (2 Càs); Sucre vanillé (1 sachet)

Compote de pommes

Tellement simple à réaliser avec le Companion ! Néanmoins, vous pouvez parfaitement la cuire dans un faitout.

Desserts

Automne

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25 min

5 min

20 min

Difficulté

Budget

Auteur(e)

Recette créée le 10/21/25

Marie Laure

Amoureux(se) de la cuisine

L'astuce du chef

Vous pouvez ajouter une pincée de cannelle.

Étapes de préparation

Épluchez, coupez vos pommes en morceaux et les mettre dans la cuve avec le couteau hachoir Ultrablade. Ajoutez le citron, l'eau et le sachet de sucre vanillé.

Fermer le bol du Companion et faites cuire en mode manuel, vitesse V3, température 100 °C pour une durée de 20 minutes.

Une fois que les pommes sont cuites, mettre la vitesse 12 pendant 2 minutes afin de lisser la compote. Versez dans un saladier ou dans des petits pots individuels que vous conserverez au frais.

Ingrédients

4 personnes

	Pomme	1 Kg
	Jus de citron	2 Càs
	Eau	2 Càs
	Sucre vanillé	1 sachet

Variante : Multifruits

Pour une compote encore plus gourmande, variez les saveurs en ajoutant des poires, une mangue ou encore tout autre fruit à votre goût !