Mojito au Limoncello
Mojito au Limoncello
Mojito au Limoncello
Découvrez le Mojito au limoncello, un cocktail rafraîchissant qui revisite le classique cubain avec une touche citronnée et pétillante. Idéal pour l’été et les apéritifs entre amis.
Été
Saint-Valentin
Boissons
Apéritifs
5/5 - 1 avis
10 min
10 min
Difficulté
Budget
Auteur(e)
Recette créée le
L'astuce du chef
Pour une version plus douce, réduisez la quantité de rhum ou ajoutez un trait de sirop de sucre de canne.
Les erreurs à éviter
Évitez de trop écraser la menthe, ce qui peut rendre le cocktail amer. Ne surchargez pas en limoncello pour ne pas masquer l’équilibre du mojito.
Étapes de préparation
Ingrédients
1 personne
Rhum blanc 6  cl
Limoncello 3  cl
Citron jaune 0.5  pièce
Sucre de canne 1  c.à.s
Menthe 10  feuille(s)
Eau gazeuse 15  cl
Conseils de conservation
Préparez le mojito au limoncello à la minute pour conserver toute sa fraîcheur. Ne pas conserver une fois mélangé.
Accord mets & boissons
Parfait avec des tapas, des fruits de mer ou des antipasti légers. Accord idéal avec des amuse-bouches citronnés.
Histoire / Origine de la recette
Le Mojito est un cocktail cubain traditionnel, revisité ici avec du limoncello, une liqueur italienne au citron, pour une alliance entre Cuba et l’Italie.
Variante : Mojito Limoncello Framboise
Ajoutez quelques framboises fraîches écrasées pour une note fruitée et acidulée.
Variante : Mojito Limoncello Basilic
Remplacez la menthe par du basilic pour une saveur herbacée originale.
Variante : Virgin Mojito au Limoncello sans alcool
Utilisez un limoncello sans alcool et supprimez le rhum pour une version rafraîchissante adaptée à tous.
Variante : Mojito Limoncello Pamplemousse
Ajoutez un trait de jus de pamplemousse pour une touche d’amertume et de fraîcheur.
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