Tomates surprises

Recette fraîche pour l'été à base d'oeufs et de mayonnaise
Végétarien
Sans lactose
Sans gluten
Entrées
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3h25
15 min
10 min
3 h
Difficulté
Budget
Étapes de préparation
Couper la tête des tomates, et vider l'intérieur.
1
Saler l'intérieur et retourner les.
2
Pendant ce temps faire cuire les oeufs 10 min au bain marie jusqu'à obtenir des oeufs cuits durs.
3
Une fois froids, enlever la coquille, mixer les oeufs avec la mayonnaise, jusqu'à obtenir un mélange homogène puis saler.
4
Remplir l'intérieur des tomates avec la préparation à base d'oeufs. Remettre les couvercles/chapeaux des tomates.
5
Mettre le tout au frais pendant quelques heures. Servir frais.
6
Ingrédients pour 6 personnes
Tomates 6
Oeufs 6
Mayonnaise 4  c.à.s
Sel 1  pincée(s)