Boeuf haché (5% ou 15% MG), Haricot rouge (en conserve), Tomate concassée (en conserve), Oignon jaune, Gousse d'ail, Huile d'olive, Cumin en poudre, Paprika (doux ou fumé), Piment de Cayenne (ou piment doux selon goût), Bouillon de boeuf (reconstitué), Sucre (pour l'acidité), Sel, Poivre