Velouté de butternut à la cannelle
Végétarien
Sans gluten
Plats
Étapes de préparation
1
Couper le butternut en gros cubes
2
Couper grossièrement l oignon
3
Faire revenir l oignon et le butternut dans un fond de beurre.Remuer régulièrement (il ne faut pas que l oignon roussisse). Une fois que les légumes sont bien revenus, émietter le cube de bouillon au dessus.
4
Bien remuer pour laisser les légumes s imprégner du Bouillon.Recouvrir d eau bouillante, juste au dessus des légumes. Laisser cuire jusqu'à ce que le butternut soit cuit (planter un couteau pour vérifier la cuisson).
5
Mixer. Ajouter la crème fraîche saler poivrer. Ajouter la cannelle.
6
C'est prêt et délicieux
Ingrédients pour 4 personnes
| Butternut | 1 |
| Oignon | 1 |
| Cube bouillon | 1 |
| Crème fraîche | 1 c.à.s |
| Cannelle | 1 pincée(s) |
Recettes similaires
Qu'avez-vous pensé de cette recette ?
Pour protéger ce formulaire contre le spam, nous utilisons Google reCAPTCHA,
qui nécessite votre consentement aux cookies correspondants.
Veuillez accepter ces cookies pour pouvoir publier un commentaire.
Avis des utilisateurs (1)
Rapide et facile, une recette saine et vraiment savoureuse ! 👌 😋