Couper le demi chou en fines tranches qui finiront par se segmenter d'elle même.

Le faire cuire à feu moyen/doux avec un peu d'huile ou de beurre. En mélangeant de temps en temps, rajouter les cuillères de miel (plus ou moins selon vos goûts).

Au bout d'une quinzaine de minutes, quand les morceaux de chou ont ramolli, rajouter dans la poêle les lardons (2 boîtes).

Une fois les lardons cuits, vous pouvez arrêter la cuisson, saler/poivrer et servir !