Poulet mariné au miel et à la moutarde
Une recette sucrée-salée qui met en valeur la tendreté du filet de poulet grâce à une marinade riche en saveurs.
Sans lactose
Sans gluten
Plats
Étapes de préparation
1
Dans un bol, mélangez le miel, la moutarde, la sauce soja, l’ail haché et 1 c.à.s d’huile d’olive. Ajoutez une pincée de sel et de poivre selon vos goûts.
2
Dans un saladier, mélangez la marinade avec les filets de poulet, de manière à bien les enrober.
3
Réservez au réfrigérateur pendant 30 minutes (1 heure idéalement).
4
Dans une poêle, faites chauffer une c.à.s d'huile d'olive à feu moyen.
5
Égouttez légèrement les filets de poulet et les saisir 3-4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
6
Réduisez le feu, ajoutez le reste de la marinade dans la poêle et laissez mijoter 5-7 minutes, en retournant régulièrement le poulet pour qu’il caramélise légèrement.
Ingrédients pour 4 personnes
| Filets de poulet | 4 |
| Miel | 3 c.à.s |
| Moutarde | 3 c.à.s |
| Sauce soja | 2 c.à.s |
| Ail | 1 gousse(s) |
| Huile d'olive | 2 c.à.s |
Recettes similaires
Qu'avez-vous pensé de cette recette ?
Pour protéger ce formulaire contre le spam, nous utilisons Google reCAPTCHA,
qui nécessite votre consentement aux cookies correspondants.
Veuillez accepter ces cookies pour pouvoir publier un commentaire.
Avis des utilisateurs (0)
Aucun avis pour le moment