Name: Crumble de Petit Épeautre du Velay aux fruits rouges
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Petit Épeautre du Velay 10 minutes Sabarot (50 g); fruits rouges (600 g); beurre doux (100 g); farine de blé (150 g); sucre roux (80 g)

Crumble de Petit Épeautre du Velay aux fruits rouges

Un dessert avec du Petit Épeautre du Velay étonnant ! A déguster tiède avec une boule de glace.

Végétarien

Desserts

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30 min

10 min

20 min

Difficulté

Budget

Auteur(e)

Recette créée le 6/23/23

Sabarot

Cuisinez les légumes secs et céréales facilement !

Étapes de préparation

Préchauffez votre four à 180 degrés.

Beurrez un plat allant au four.

Mettez 600 g de fruits rouges (frais ou surgelés) coupés en gros morceaux ou entiers, selon leur taille, dans le fond du plat.

Faites dorer 50 g de Petit Épeautre du Velay cuisson 10 minutes dans une poêle chaude à sec pendant 2 ou 3 minutes.

Pendant ce temps, mélangez avec les mains 100 g de beurre doux froid, 150 g de farine de blé et 80 g de sucre roux pour obtenir un mélange un peu sablonneux.

Versez le crumble sur les fruits. Ajoutez le Petit Épeautre du Velay torréfié sur le crumble.

Enfournez pendant une quinzaine de minutes, le temps que le crumble soit bien doré.

Ingrédients

6 personnes

	Petit Épeautre du Velay 10 minutes Sabarot	50 g
	fruits rouges	600 g
	beurre doux	100 g
	farine de blé	150 g
	sucre roux	80 g

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