La soupe aux choux
Si même les extra-terrestre viennent la chercher, c'est pour une bonne raison... ;)
Plats
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Étapes de préparation
Après avoir lavé vos légumes, couper les carottes et le poireau en rondelles. Eplucher les pommes de terre avant de les couper en morceaux grossiers et détacher les feuilles de chou
1
Sur feux doux, faire fondre le beurre dans une cocotte minute. Ajouter les légumes (excepté le chou) et assaisonner
2
Recouvrir la totalité des légumes avec de l'eau avant d'ajouter le chou et la poitrine
3
Laisser mijoter minimum 1h, toujours à feu doux, avant de pouvoir déguster cette merveille
4
Ingrédients pour 4 personnes
| Carottes | 4 |
| Chou vert | 1 |
| Poireau | 1 |
| Pommes de terre | 4 |
| Poitrine fumée | 500 Grammes |