Quiche aux choux romanesco
Plats
Entrées
Étapes de préparation
1
Détaillez le choux romanesco en bouquets et faites-les cuire à la vapeur environ 25min.
2
Foncez dans un moule à tarte. Disposez les bouquets de choux romanesco sur le fond de la tarte.
3
Battez les œufs en omelette puis ajoutez le lait et le gruyère. Mélangez puis salez et poivrez.
4
Versez la préparation dans le moule à tarte puis enfournez pour 25 min de cuisson à 180°C.
Ingrédients pour 8 personnes
| chou romanesco | 1 pièce | |
| pâte brisée | 1 pièce | |
| œufs | 6 pièces | |
| verre de lait | 1 pièce | |
| poignée de gruyère | 1 pièce |
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