Quiche aux choux romanesco
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Étapes de préparation
Détaillez le choux romanesco en bouquets et faites-les cuire à la vapeur environ 25min.
1
Foncez dans un moule à tarte. Disposez les bouquets de choux romanesco sur le fond de la tarte.
2
Battez les œufs en omelette puis ajoutez le lait et le gruyère. Mélangez puis salez et poivrez.
3
Versez la préparation dans le moule à tarte puis enfournez pour 25 min de cuisson à 180°C.
4
Ingrédients pour 8 personnes
| chou romanesco | 1 |
| pâte brisée | 1 |
| œufs | 6 |
| verre de lait | 1 |
| poignée de gruyère | 1 |