Mousse aux salsifis

Name: Mousse aux salsifis
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: Salsifis (250 g); Oeuf (1); Crème fraîche (10 cl); Sel et poivre

Parfait comme entrée chaude en automne.

Végétarien

Sans gluten

Entrées

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55 min

10 min

45 min

Difficulté

Budget

Auteur(e)

Recette créée le 11/16/23

Gwladys

Cuisinier(e) en herbe

Étapes de préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Égoutter et mixer les salsifis .

Salsifis

250 g

Mélanger l'oeuf et la crème, puis assaisonner.

Oeuf

1 pièce

Crème fraîche

10 cl

Sel et poivre

Mélanger les deux préparations.

Remplir deux ramequins allant au four et enfourner pour 45 min .

Ingrédients pour 2 personnes

	Salsifis	250 g
	Oeuf	1 pièce
	Crème fraîche	10 cl
	Sel et poivre

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