Name: Mousse aux salsifis
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: Salsifis (250 g); Oeuf (1); Crème fraîche (10 cl); Sel et poivre

Mousse aux salsifis

Parfait comme entrée chaude en automne.

Végétarien

Sans gluten

Entrées

Aucun avis

55 min

10 min

45 min

Difficulté

Budget

Auteur(e)

Recette créée le 11/16/23

Gwladys

Cuisinier(e) en herbe

Étapes de préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Égoutter et mixer les salsifis .

Salsifis

250 g

Mélanger l'oeuf et la crème, puis assaisonner.

Oeuf

1 pièce

Crème fraîche

10 cl

Sel et poivre

Mélanger les deux préparations.

Remplir deux ramequins allant au four et enfourner pour 45 min .

Ingrédients

2 personnes

	Salsifis	250 g
	Oeuf	1 pièce
	Crème fraîche	10 cl
	Sel et poivre

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