Paupiettes de porc aux champignons et aux carottes
Sans gluten
Plats
Étapes de préparation
1
Pelez et hachez l'oignon et l'ail. Coupez les champignons en lamelle. Pelez et coupez les carottes en rondelle.
2
Faites revenir l'oignon et l'ail avec l'huile d'olive dans un fait-tout pendant 5 min à feu vif.
3
Ajoutez les paupiettes, les champignons, les carottes, l'eau, les herbes de Provence, salez et poivrez. Laissez mijoter le tout recouvert à feu moyen-doux pendant 30 minutes.
4
Ajoutez la crème et laissez de nouveau mijoter à petit feu pendant 10 minutes.
Ingrédients pour 4 personnes
| Paupiettes de porc | 8 pièces |
| Champignons de Paris | 300 g |
| Carotte | 400 g |
| Oignon | 1 pièce |
| Ail | 1 gousse(s) |
| Huile d'olive | 1 c.à.s |
| Herbes de Provence | 2 c.à.s |
| Crème fraîche | 250 g |
| Eau | 40 cl |
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Avis des utilisateurs (1)
Rapide mais très bon !