Paupiettes de porc aux champignons et aux carottes
Sans gluten
Plats
Aucun avis
Étapes de préparation
Pelez et hachez l'oignon et l'ail. Coupez les champignons en lamelle. Pelez et coupez les carottes en rondelle.
1
Faire revenir dans l'huile d'olive pendant 5 min à feu vif l'oignon et l'ail dans un fait-tout.
2
Ajoutez les paupiettes, les champignons, led carottes, 40 cl d'eau , les herbes de Provence, salez et poivrez. Laissez mijoter le tout recouvert à feu moyen-doux pendant 30 minutes.
3
Ajoutez la crème et laissez de nouveau mijoter à petit feu pendant 10 minutes.
4
Ingrédients pour 4 personnes
| Paupiettes de porc | 8 |
| Champignons de Paris | 300 g |
| Carotte | 400 g |
| Oignon | 1 |
| Gousse d'ail | 1 |
| Huile d'olive | 1 c.à.s |
| Herbes de Provence | 2 c.à.s |
| Crème fraîche | 250 g |