Name: Gnocchis aux épinards et aux champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Gnocchis (720 g); Pousses d'épinards frais (250 g); Champignons surgelés (250 g); Crème liquide légère (20 cl); Boursin aux noix (1); Sel, poivre; Ail en poudre; Persil; Huile d'olive (1 filet(s))

Gnocchis aux épinards et aux champignons

Servis avec des aiguillettes de poulet revenues à la poêle et à l'huile d'olive.

Plats

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30 min

15 min

Difficulté

Budget

Auteur(e)

Recette créée le 7/17/24

Gwladys

Cuisinier(e) en herbe

Étapes de préparation

Laver les pousses d'épinards et les faire revenir dans une sauteuse avec de l'huile d'olive.

Pousses d'épinards frais

250 g

Une fois les épinards cuits, les réserver et faire cuire les champignons dans la même sauteuse.

Champignons surgelés

250 g

Assaisonner les champignons avec un peu d'ail et du persil.

Ail en poudre

Persil

Dans une casserole d'eau bouillante, cuire les gnocchis selon les indications de l'emballage (2 à 3 minutes environ généralement). Les gnocchis doivent remonter à la surface de l'eau.

Gnocchis

720 g

Dans la sauteuse, mélanger les gnocchis, les épinards et les champignons et ajouter la crème liquide et le Boursin.

Crème liquide légère

20 cl

Boursin aux noix

1 pièce

Mélanger et assaisonner. Bon appétit !

Sel, poivre

Ingrédients

4 personnes

	Gnocchis	720 g
	Pousses d'épinards frais	250 g
	Champignons surgelés	250 g
	Crème liquide légère	20 cl
	Boursin aux noix	1 pièce
	Sel, poivre
	Ail en poudre
	Persil
	Huile d'olive	1 filet(s)

Accord mets & boissons

Servi avec des aiguillettes de poulet, vous avez un repas complet et équilibré.