Name: Patates douces farcies végétariennes de Noël
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Ingredients: Noix (70); Champignons de paris (4); Ail (2 gousse(s)); Oignon (1); Huile d'olive (2 c.a.c); Sauge (1 feuille(s)); Patates douces (2); Tomme (70 g); Marrons cuits (10); Poireau (1); Poivre (1 pincée); Sel (1 pincée); Chapelure

Patates douces farcies végétariennes de Noël

Végétarien

Sans gluten

Plats

Hiver

Aucun avis

1h45

20 min

1h25

Difficulté

Budget

Auteur(e)

Recette créée le 3/23/23

Alex-Alm

Amoureux(se) de la cuisine

Étapes de préparation

Cuire les patates douces, départ eau froide.

Patates douces

2 pièces

Hacher l'ail et l'oignon puis les faire revenir dans l'huile d'olive avec une feuille de sauge.

Ail

2 gousse(s)

Oignon

1 pièce

Huile d'olive

2 c.a.c

Sauge

1 feuille(s)

Ajouter le poireau émincé et les champignons hachés.

Poireau

1 pièce

Champignons de paris

4 pièces

Laisser cuire 25 minutes.

Ajouter les marrons concassés, les dés de fromage et les noix. Saler, poivrer.

Marrons cuits

10 pièces

Tomme

70 g

Noix

70 pièces

Sel

1 pincée

Poivre

1 pincée

Couper un chapeau aux patates douces et les évider puis les garnir de farce.

Saupoudrer de chapelure, arroser d'un filet d'huile d'olive.

Enfourner pour 15 minutes de cuisson à 180°C (thermostat 6).

Ingrédients

4 personnes

	Noix	70 pièces
	Champignons de paris	4 pièces
	Ail	2 gousse(s)
	Oignon	1 pièce
	Huile d'olive	2 c.a.c
	Sauge	1 feuille(s)
	Patates douces	2 pièces
	Tomme	70 g
	Marrons cuits	10 pièces
	Poireau	1 pièce
	Poivre	1 pincée
	Sel	1 pincée
	Chapelure