Pâtes à la carbonara
Découvrez les saveurs de l'Italie avec ces Pâtes à la Carbonara. Un régal simple et délicieux en quelques minutes !
Sans lactose
Plats
Cuisine Italienne
Étapes de préparation
1
Faîtes cuire les pâtes fraîches.
2
Pendant ce temps, faîtes chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
3
Découpez la poitrine de porc en lardons, puis faites les cuire à feu vif dans la poêle.
4
Dans un saladier, mélangez les œufs au fouet, puis assaisonnez de sel et de poivre.
5
Ajoutez les pâtes cuites encore chaudes à la préparation dans le saladier, et mélangez.
6
Une fois les lardons cuits, ajoutez les pâtes dans la poêle, et mélangez vigoureusement afin d'éviter que les œufs ne cuisent.
7
Ajoutez le parmesan et dégustez !
Ingrédients pour 2 personnes
| Pâtes fraîches | 200 g |
| Poitrine de porc fumée | 200 g |
| Œufs | 3 |
| Parmesan | 50 g |
| Huile d'olive | 1 c.à.s |
| Sel | |
| Poivre |
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