Name: Pizza-gaufre
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Cuisine Italienne
Ingredients: Pâte à pizza épaisse (1); Jambon blanc (4 tranche(s)); Boule de Mozzarela (1); Coulis de tomate (250 g)

Pizza-gaufre

Vous pouvez varier en mettant les ingrédients de votre choix à l'intérieur des gaufres (jambon cru, fromage à raclette, oignons, etc...)

Plats

Cuisine Italienne

Cuisine Belge

5/5 - 1 avis

10 min

5 min

Difficulté

Budget

Auteur(e)

Recette créée le 3/23/23

Vincent MARIUS

Amoureux(se) de la cuisine

L'astuce du chef

Veillez à bien souder la pâte avant la cuisson pour éviter que la garniture ne s’échappe.

Les erreurs à éviter

N’ajoutez pas trop de garniture pour éviter que la pâte ne déborde à la cuisson.
Ne laissez pas la pizza-gaufre trop longtemps dans le gaufrier, elle doit rester moelleuse.

Étapes de préparation

Découpez la pâte à pizza en 6.

Pâte à pizza épaisse

1 pièce

Coupez le jambon blanc en morceaux.

Jambon blanc

4 tranche(s)

Coupez la mozzarela en morceaux.

Boule de Mozzarela

1 pièce

Étalez le coulis de tomate sur la pâte à pizza.

Coulis de tomate

250 g

Ajoutez le jambon blanc et la mozzarela.

Formez une boule avec chaque part, en veillant à se que les ingrédients restent bien à l'intérieur.

Soudez bien les bords de la pâte avant cuisson pour une pizza-gaufre réussie.

Faites cuire au gaufrier comme des gaufres

Laissez refroidir 2 minutes avant de déguster

Ingrédients

3 personnes

	Pâte à pizza épaisse	1 pièce
	Jambon blanc	4 tranche(s)
	Boule de Mozzarela	1 pièce
	Coulis de tomate	250 g

Accord mets & boissons

Servez avec une bière blonde légère.

Histoire / Origine de la recette

La pizza-gaufre est une création ludique et originale, fusionnant la pizza italienne et la gaufre belge. Parfaite pour un apéritif ou un repas convivial.

Variante : Pizza-gaufre végétarienne

Remplacez le jambon par des légumes grillés (poivrons, courgettes, aubergines) pour une version végétarienne et colorée.